Máslové taštičky
plněné povidly"
Počet porcí: 2
Čas přípravy: 30 min
Obtížnost: střední
Ingredience
350g |   | máslové listové těsto |
6 polévkových lžic |   | povidel |
1 |   | vejce |
60g |   | mandlových lupínek |
lžička |   | moučkového cukru na posypání |
Příprava
- Máslové - listové těsto pomocí válečku roztáhneme na tenký plát. Těsto pomoučníme a znovu namotáme na váleček. Plochu, na které připravujeme těsto opět pomoučníme a těsto vrátíme zpátky.
- Těsto rozválíme do obdelníku 3mm tloušťky. Na jednu polovinu těsta začneme pomocí lžíce klást povidla. Ta mohou být smíchaná s rumem, oříšky s čímkoliv co máte rádi. Na povidla dáme mandlové lupínky. Jedno vejce rozmícháme mašlovačkou a potřeme jím volná místa mezi povidly. Vezmeme druhý konec těsta, který je volný a překlopíme na povidla posypaná mandlemi. Okraje a volná místa přimáčkneme a rádlíčkem rozdělíme na samostatné taštičky. Okraje taštiček zamáčkneme a spojíme k sobě.
- Ještě před pečením potřeme taštičky žloutkem a pečeme na grilu při teplotě 160°C.
- Talíř posypeme moučkovým cukrem a mandlemi, dáme na něj taštičky z grilu. Celý dezert zdobíme lístkem máty, který položíme k taštičkám.