Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 450 g kuřecího masa (stehenní)
- 1 lžička tmavé sójové omáčky
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 5 cm čerstvého zázvoru
- 1 červená paprika
- olej ve spreji
Omáčka
- 1 lžíce ústřicové omáčky
- 1 lžička světlé sójové omáčky
- 1 lžička tmavé sójové omáčky
- 1 lžička rýžového octa
- 1 lžička cukru
- špetka bílého pepře
Zázvorové kuře ve fritéze
Tohle kuře vám objednávku z bistra překazí. Foodbloger @Gregitch připravil zázvorové kuře s paprikou a výraznou asijskou omáčkou v horkovzdušné fritéze Catler AF 500.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, promícháme s tmavou sójovou omáčkou a kukuřičným škrobem a necháme přibližně 30 minut marinovat. Mezitím si připravíme omáčku. V misce smícháme ústřicovou omáčku, světlou a tmavou sójovou omáčku, rýžový ocet, cukr a špetku bílého pepře.
Marinované kuře rozložíme do koše horkovzdušné fritézy, zastříkneme olejem a fritujeme při 190 °C po dobu 15 minut.
Po 10 minutách k masu přidáme červenou papriku a zázvor nakrájené na tenké nudličky, přilijeme připravenou omáčku a vše důkladně promícháme. Necháme dopéct zbývajících 5 minut.
Hotové zázvorové kuře podáváme s rýží nebo nudlemi a podle chuti můžeme posypat sezamovými semínky. Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, promícháme s tmavou sójovou omáčkou a kukuřičným škrobem a necháme přibližně 30 minut marinovat. Mezitím si připravíme omáčku. V misce smícháme ústřicovou omáčku, světlou a tmavou sójovou omáčku, rýžový ocet, cukr a špetku bílého pepře.
Marinované kuře rozložíme do koše horkovzdušné fritézy, zastříkneme olejem a fritujeme při 190 °C po dobu 15 minut.
Po 10 minutách k masu přidáme červenou papriku a zázvor nakrájené na tenké nudličky, přilijeme připravenou omáčku a vše důkladně promícháme. Necháme dopéct zbývajících 5 minut.
Hotové zázvorové kuře podáváme s rýží nebo nudlemi a podle chuti můžeme posypat sezamovými semínky. Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.