Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 1–2 kuřecí prsa (cca 320 g)
- sůl
- černý pepř
- hladká mouka na obalení
Cottage těstíčko
- 1 vejce
- 90 g cottage sýra
- 50 g hladké mouky
- 15–20 ml mléka
- sůl
- černý pepř
- 1 menší stroužek česneku
- ¼ lžičky mleté sladké papriky
- hrst nasekané petrželky
Brambory
- 400 g brambor
- 1 lžíce oleje
- ½ lžičky mleté sladké papriky
- 1 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (rozmarýn nebo tymián)
- sůl
Smetanový dip
- 200 g zakysané smetany
- hrst pažitky
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 lžička olivového oleje
- špetka soli
- černý pepř
- špetka cukru nebo trocha medu
Cottage řízečky v pizza peci
Na trojobal zapomeňte! Sandra @varime.blog má mnohem zajímavější variantu – šťavnaté kuřecí řízečky v cottage těstíčku. Společně s bramborami je připravila najednou v multifunkční peci Catler.
Brambory nakrájíme na měsíčky, propláchneme, osušíme a promícháme s olejem a mletou paprikou. Kuřecí prsa nakrájíme na menší řízečky, osolíme, opepříme a zlehka obalíme v hladké mouce. Rozmixujeme všechny suroviny na Cottage těstíčko a řízky v něm důkladně obalíme.
Do jedné poloviny fritovacího koše pizza pece Catler rozložíme brambory a do druhé obalené řízečky. Vše zlehka zastříkneme olejem. Zvolíme program Air Fry (Fries) při 190 °C a pečeme přibližně 15–25 minut. V polovině pečení řízečky otočíme, znovu je lehce zastříkneme olejem a brambory promícháme. Poslední 3 minuty přidáme k bramborám bylinky.
Mezitím si připravíme dip. Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou pažitkou, citronovou šťávou, olivovým olejem, solí, pepřem a špetkou cukru nebo trochou medu. Hotové brambory osolíme a podáváme společně s křupavými cottage řízečky a smetanovým dipem.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.
Brambory nakrájíme na měsíčky, propláchneme, osušíme a promícháme s olejem a mletou paprikou. Kuřecí prsa nakrájíme na menší řízečky, osolíme, opepříme a zlehka obalíme v hladké mouce. Rozmixujeme všechny suroviny na Cottage těstíčko a řízky v něm důkladně obalíme.
Do jedné poloviny fritovacího koše pizza pece Catler rozložíme brambory a do druhé obalené řízečky. Vše zlehka zastříkneme olejem. Zvolíme program Air Fry (Fries) při 190 °C a pečeme přibližně 15–25 minut. V polovině pečení řízečky otočíme, znovu je lehce zastříkneme olejem a brambory promícháme. Poslední 3 minuty přidáme k bramborám bylinky.
Mezitím si připravíme dip. Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou pažitkou, citronovou šťávou, olivovým olejem, solí, pepřem a špetkou cukru nebo trochou medu. Hotové brambory osolíme a podáváme společně s křupavými cottage řízečky a smetanovým dipem.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.