Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 400 g zeleniny (brambory, řepa, mrkev – případně celer, petržel, brokolice nebo cuketa)
- 250 g tvrdého sýra
- ¼ lžičky soli
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička sušené majoránky
Náplň
- 1 plechovka cizrny (scezené)
- 2 stroužky česneku
- 1 kelímek cottage sýra
- šťáva z ½ citronu
- 5 sušených rajčat v oleji
Na servis
- rukola
- čerstvá rajčata
Zeleninová placka
Hledáte jídlo, které zachutná celé rodině a zároveň do něj nenápadně dostanete pořádnou dávku zeleniny? Zeleninová placka s cizrnovou pomazánkou kombinuje jednoduché suroviny, snadnou přípravu a výsledek, který je sytý, vyvážený a překvapivě plný chuti.
Zeleninu a sýr nastrouháme najemno pomocí mlýnku Catler FG 403 a vložíme do mísy. Přidáme sůl, sušený česnek a majoránku a vše důkladně promícháme.
Směs rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a důkladně ji přitlačíme, aby se spojila do kompaktní placky. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45 minut.
Mezitím připravíme náplň: cizrnu, česnek, cottage, citronovou šťávu a sušená rajčata rozmixujeme tyčovým mixérem Catler do hladkého krému.
Upečenou placku necháme vychladnout, poté odřízneme okraje (cca 2 cm) a rozdělíme ji na tři stejně velké pruhy. Každý potřeme pomazánkou, doplníme rukolou a rajčaty a zarolujeme.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.
Zeleninu a sýr nastrouháme najemno pomocí mlýnku Catler FG 403 a vložíme do mísy. Přidáme sůl, sušený česnek a majoránku a vše důkladně promícháme.
Směs rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a důkladně ji přitlačíme, aby se spojila do kompaktní placky. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45 minut.
Mezitím připravíme náplň: cizrnu, česnek, cottage, citronovou šťávu a sušená rajčata rozmixujeme tyčovým mixérem Catler do hladkého krému.
Upečenou placku necháme vychladnout, poté odřízneme okraje (cca 2 cm) a rozdělíme ji na tři stejně velké pruhy. Každý potřeme pomazánkou, doplníme rukolou a rajčaty a zarolujeme.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.