Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 500 g hladké mouky
- 300 ml vlažné vody
- 25 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného)
- 1 lžička cukru
- 1½ lžičky soli
- 2 lžíce olivového oleje
- ¼ kostky másla
- 3 stroužky česneku
- hrst nasekané pažitky nebo petrželky
- 3 velké hrsti strouhaného tvrdého sýra
Sýrové pizza spirálky
Sýrové pizza spirálky pro každou příležitost. Foodblogerka @leaskalova připravila voňavé sýrové pizza spirálky, které si zamilujete. A multifunkční pec Catler? Ta zvládne nejen pizzu, ale skvěle funguje i jako horkovzdušná fritéza. Je totiž 3 v 1.
Do mísy kuchyňského robota Catler KM 8013 nalijeme vlažnou vodu, přidáme droždí, cukr, mouku, sůl a olivový olej. Pomocí hnětacího háku vypracujeme hladké, pružné a lehce lepivé těsto.
Těsto přendáme do uzavíratelné nádoby a necháme přes noc kynout v lednici. Druhý den těsto několikrát přeložíme, znovu uzavřeme a necháme ještě přibližně hodinu odpočinout v lednici.
Poté těsto přeneseme na lehce pomoučenou pracovní plochu a rozválíme na větší obdélník.
V menším rendlíku rozpustíme máslo, přidáme prolisovaný česnek a krátce prohřejeme. Odstavíme z plotny a vmícháme nasekanou pažitku nebo petrželku. Celý plát těsta potřeme česnekovým máslem a rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem. Těsto přeložíme napůl, lehce rozválíme a nakrájíme na stejně široké proužky. Každý proužek přehneme napůl a stočíme do spirálky.
Spirálky pečeme v předehřáté pizza peci Catler PA 860 při 300 °C přibližně 8–10 minut, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé. Dobrou chuť.
Videorecept najdeta na našem Instagramu.
Do mísy kuchyňského robota Catler KM 8013 nalijeme vlažnou vodu, přidáme droždí, cukr, mouku, sůl a olivový olej. Pomocí hnětacího háku vypracujeme hladké, pružné a lehce lepivé těsto.
Těsto přendáme do uzavíratelné nádoby a necháme přes noc kynout v lednici. Druhý den těsto několikrát přeložíme, znovu uzavřeme a necháme ještě přibližně hodinu odpočinout v lednici.
Poté těsto přeneseme na lehce pomoučenou pracovní plochu a rozválíme na větší obdélník.
V menším rendlíku rozpustíme máslo, přidáme prolisovaný česnek a krátce prohřejeme. Odstavíme z plotny a vmícháme nasekanou pažitku nebo petrželku. Celý plát těsta potřeme česnekovým máslem a rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem. Těsto přeložíme napůl, lehce rozválíme a nakrájíme na stejně široké proužky. Každý proužek přehneme napůl a stočíme do spirálky.
Spirálky pečeme v předehřáté pizza peci Catler PA 860 při 300 °C přibližně 8–10 minut, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé. Dobrou chuť.
Videorecept najdeta na našem Instagramu.