Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 30 g mletého nebo drceného lněného semínka
- 30 g jemně mletých ovesných vloček
- 50 g dýňových semínek
- 50 g slunečnicových semínek
- 1 lžíce chia semínek
- 230 ml horké vody
- 1 lžíce sezamu na posypání
- ½ lžičky soli
- Volitelně: sušený česnek, sušené bylinky, nastrouhaný sýr nebo 1 lžíce oříškového másla.
Semínkové krekry ze sušičky
Nebudeme vám lhát. Chipsy to nejsou. Čekejte křupavý fit snack od foodblogerky Sandry @varime.blog z infra sušičky Catler. A kalorie tentokrát počítat nemusíte.
V míse smícháme mleté lněné semínko, ovesné vločky, sůl a případné koření. Přidáme dýňová, slunečnicová a chia semínka a promícháme. Směs zalijeme horkou (nikoli vroucí) vodou a znovu promícháme.
Necháme stát 20–30 minut, aby vznikla hustá, lepivá směs. Pokud je směs příliš hustá, přidáme lžíci vody. Pokud je naopak řídká, dosypeme trochu mletých vloček.
Směs rovnoměrně rozetřeme na silikonovou podložku nebo pečicí papír do tenké vrstvy. Povrch posypeme sezamem a jemně jej zatlačíme do směsi.
Vložíme do sušičky Catler a sušíme při 50 °C přibližně 8-10 hodin. Po 4–5 hodinách můžeme plát opatrně otočit, aby se vysušil rovnoměrně z obou stran. Přibližně po 2–3 hodinách lze nožem naznačit mřížku – po usušení se krekry budou snadno lámat na pravidelné kousky.
Hotové krekry jsou zcela suché, pevné a při lámaní křupou. Podáváme je například s tahini dipem nebo svěžím jogurtovým dipem. Dobrou křup!
Videorecept najdete na našem Instagramu.
V míse smícháme mleté lněné semínko, ovesné vločky, sůl a případné koření. Přidáme dýňová, slunečnicová a chia semínka a promícháme. Směs zalijeme horkou (nikoli vroucí) vodou a znovu promícháme.
Necháme stát 20–30 minut, aby vznikla hustá, lepivá směs. Pokud je směs příliš hustá, přidáme lžíci vody. Pokud je naopak řídká, dosypeme trochu mletých vloček.
Směs rovnoměrně rozetřeme na silikonovou podložku nebo pečicí papír do tenké vrstvy. Povrch posypeme sezamem a jemně jej zatlačíme do směsi.
Vložíme do sušičky Catler a sušíme při 50 °C přibližně 8-10 hodin. Po 4–5 hodinách můžeme plát opatrně otočit, aby se vysušil rovnoměrně z obou stran. Přibližně po 2–3 hodinách lze nožem naznačit mřížku – po usušení se krekry budou snadno lámat na pravidelné kousky.
Hotové krekry jsou zcela suché, pevné a při lámaní křupou. Podáváme je například s tahini dipem nebo svěžím jogurtovým dipem. Dobrou křup!
Videorecept najdete na našem Instagramu.