Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
8 palačinek
- 1 hrnek mléka
- ¾ hrnku hladké mouky
- špetka soli
- 2 vejce
- 1 lžíce másla na smažení
Na ozdobení
- 200 ml šlehačky ke šlehání
- 300 g borůvek
- 2 lžíce třtinového cukru
Palačinky s tyčovým mixérem
Dokonale tenké palačinky. Stačí dobrý recept podle šéfkuchařky @leaskalova a spolehlivý pomocník. S tyčovým mixérem Catler SB 810 máte hotovo za pár minut – žádné hrudky. Všechno prostě šoupnete do mixovací nádoby, promixujete a rovnou smažíte. S borůvkovou omáčkou a šlehačkou. Kdo by odolal?
Všechny suroviny na palačinky vložte do mixovací nádoby a rozmixujte dohladka.
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu másla a těsto lijte po částech tak, aby vznikly tenké palačinky. Opékejte z obou stran dozlatova.
V menším hrnci krátce povařte borůvky s třtinovým cukrem, dokud nezhoustne a nerozvoní se (cca 3–5 minut). Nechte chvíli zchladnout.
Šlehačku vyšlehejte do tuha a podávejte s palačinkami a teplou borůvkovou omáčkou.
Dobrou chuť.