Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 250 g tvarohu
- 150 g hrubé mouky
- 1 vejce
- špetka soli
- máslo
- jahody (nebo jiné ovoce do knedlíků)
- moučkový cukr, strouhaný tvrdý tvaroh, zakysaná smetana na podávání)
Ovocné tvarohové knedlíky ve varném robotu
Tvarohové knedlíky v páře si zamilujete nejen pro jejich chuť, ale i pro jednoduchou přípravu s pomocí varného robota Catler TC 8010. Žádné hnětení, žádné složité vaření – těsto robot zpracuje za vás a pára knedlíky krásně nadýchá. Ideální letní recept, který potěší děti i dospělé.
Do mísy varného robota vložíme tvaroh a vejce. Nastavíme rychlost 2 a krátce vyšleháme. Přidáme mouku a špetku soli, snížíme na rychlost 1 a necháme zpracovat v hladké, měkké těsto. Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a velmi jemně rukama propracujeme. Vytvoříme váleček a rozdělíme ho na 12 stejných dílků. Každý dílek zploštíme na malou placku a zabalíme do ní jahodu. Knedlíky uhladíme a vyskládáme je do na parní nástavec potřený máslem. Nastavíme program pára 120 °C na 20 minut. Podáváme s rozpuštěným máslem, cukrem, nastrouhaným tvrdým tvarohem a zakysanou smetanou. Dobrou chuť.