Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 500 g mletého kuřecího masa (stehenní)
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička oregana
- ½ lžičky sušené cibule
- ½ lžičky soli
- 2 lžíce krémového sýru (gervais)
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- 6 plátků choriza
- 1 rajče
- 1 hrst baby špenátu
- 2 hrsti strouhané mozzarelly
- 1 žloutek
- 1 lžíce strouhanky
Kuřecí kapsa
Naplňte si kapsu… A klidně víc než jednou. Foodbloger @Gregitch vám ukáže, jak ji připravit v horkovzdušné fritéze Catler. A náplň? Ta je jen na vás. Co vám chutná, to do kapsy patří.
Recept je na 2 kapsy.
Mleté maso smícháme s paprikou, oreganem, sušenou cibulí a solí. Směs rozdělíme na dvě části a každou z nich rozprostřeme na pečicí papír do tvaru kruhu o průměru přibližně 15 cm.
Na jednu polovinu každého plátu (s okrajem asi 1 cm) rozetřeme krémový sýr a rajčatovou omáčku. Navrstvíme asi 3 plátky choriza, na ně 3 tenké plátky rajčete, přidáme špenát a posypeme částí strouhané mozzarelly.
Pomocí pečicího papíru překlopíme druhou polovinu masa přes náplň a vytvoříme kapsu. Okraje důkladně přitlačíme, aby zůstaly dobře uzavřené. Povrch kapsy potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme strouhankou a zbytkem mozzarelly.
Kapsu vložíme i s pečicím papírem do pekáčku horkovzdušné fritézy (papír je vhodné zastřihnout kolem kapsy). Pečeme ve fritéze Catler HG 410 předehřáté na 200 °C přibližně 12 minut.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.
Recept je na 2 kapsy.
Mleté maso smícháme s paprikou, oreganem, sušenou cibulí a solí. Směs rozdělíme na dvě části a každou z nich rozprostřeme na pečicí papír do tvaru kruhu o průměru přibližně 15 cm.
Na jednu polovinu každého plátu (s okrajem asi 1 cm) rozetřeme krémový sýr a rajčatovou omáčku. Navrstvíme asi 3 plátky choriza, na ně 3 tenké plátky rajčete, přidáme špenát a posypeme částí strouhané mozzarelly.
Pomocí pečicího papíru překlopíme druhou polovinu masa přes náplň a vytvoříme kapsu. Okraje důkladně přitlačíme, aby zůstaly dobře uzavřené. Povrch kapsy potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme strouhankou a zbytkem mozzarelly.
Kapsu vložíme i s pečicím papírem do pekáčku horkovzdušné fritézy (papír je vhodné zastřihnout kolem kapsy). Pečeme ve fritéze Catler HG 410 předehřáté na 200 °C přibližně 12 minut.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.