Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
Stripsy
- 700 g kuřecích prsou nakrájených na stripsy
- 1 lžička od každého: sušený česnek, sušená cibule, mletá paprika, chilli
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky mletého pepře
- olej ve spreji
Hot Honey omáčka
- 30 ml medu
- 45 ml hot sauce (např. Buffalo)
- 2 lžíce másla
Trojobal
- 1 hrnek hladké mouky + 1 lžička od každého: sušený česnek, sušená cibule, mleté paprika + ½ lžičky soli + ½ lžičky mletého pepře
- 3 vejce
- 3 hrnky nadrcených (nebo namletých) cornflakes + 1 lžička od každého: sušený česnek, sušená cibule, mleté paprika
Hot honey stripsy
Pokud milujete crispy stripsy, máte problém. Protože po tomhle receptu od foodbloger @gregitch už nebudete chtít jiné. Hot honey stripsy z novinkové horkovzdušné fritézy jsou pecka.
Kuřecí maso ochutíme sušeným česnekem, cibulí, paprikou, chilli, solí a pepřem. Důkladně promícháme a necháme chvíli odležet. Připravíme si trojobal. Do jedné misky nasypeme mouku a promícháme ji s kořením. Ve druhé misce rozšleháme vejce. Ve třetí misce smícháme nadrcené cornflakes s kořením.
Jednotlivé kousky masa obalíme nejprve v ochucené mouce, poté ve vejci a nakonec v ochucených lupíncích.
Stripsy vyskládáme do koše horkovzdušné fritézy Catler AF500, lehce je zastříkneme olejem ve spreji a pečeme při 190 °C přibližně 8 minut. Poté je otočíme, znovu zastříkneme olejem a pečeme dalších 8–10 minut dozlatova. Budou to zhruba 3 várky.
Mezitím si připravíme omáčku. V menším rendlíku zahřejeme med, máslo a pálivou omáčku. Mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí.
Hotové stripsy přendáme do větší mísy, přelijeme připravenou omáčkou a opatrně proházíme, aby se každý kousek rovnoměrně obalil. Podáváme. Dobrou chuť!
Videorecept najdete na našem Instagramu.
Kuřecí maso ochutíme sušeným česnekem, cibulí, paprikou, chilli, solí a pepřem. Důkladně promícháme a necháme chvíli odležet. Připravíme si trojobal. Do jedné misky nasypeme mouku a promícháme ji s kořením. Ve druhé misce rozšleháme vejce. Ve třetí misce smícháme nadrcené cornflakes s kořením.
Jednotlivé kousky masa obalíme nejprve v ochucené mouce, poté ve vejci a nakonec v ochucených lupíncích.
Stripsy vyskládáme do koše horkovzdušné fritézy Catler AF500, lehce je zastříkneme olejem ve spreji a pečeme při 190 °C přibližně 8 minut. Poté je otočíme, znovu zastříkneme olejem a pečeme dalších 8–10 minut dozlatova. Budou to zhruba 3 várky.
Mezitím si připravíme omáčku. V menším rendlíku zahřejeme med, máslo a pálivou omáčku. Mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí.
Hotové stripsy přendáme do větší mísy, přelijeme připravenou omáčkou a opatrně proházíme, aby se každý kousek rovnoměrně obalil. Podáváme. Dobrou chuť!
Videorecept najdete na našem Instagramu.