Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 1 žloutek
- 1 lžička dijonské hořčice
- 150 ml slunečnicového oleje
- 1 lžička citronové šťávy
- ½ lžičky soli
- 4 cornichon okurčičky
- ½ šalotky
- 1 lžíce kapar
- 1 filet ančovičky v oleji
Domácí tatarka
Do nádoby na mixování vložíme žloutek, hořčici, sůl a citronovou šťávu. Zalijeme olejem a půl minuty mixujeme. Tyčový mixér Catler SB 810 VACU+ pomalu zvedáme výš, majonéza bude houstnout. Přidáme nakrájené suroviny, okurčičky, šalotku, kapary a ančovičky. Mixujeme.
Na závěr můžeme dochutit kapkou nálevu z okurek a čerstvě drceným pepřem.
Dobrou chuť.
Na závěr můžeme dochutit kapkou nálevu z okurek a čerstvě drceným pepřem.
Dobrou chuť.