Blog

Domácí fine dining začíná technologií

Křupavé zvenku, šťavnaté uvnitř. Přesně tak chutnají jídla z nové horkovzdušné fritézy Catler AF 500, která spojuje sílu horkého vzduchu a páry.

Zatímco horký vzduch vytváří zlatavou kůrku, pára pomáhá zachovat přirozenou šťavnatost a plnou chuť surovin. Výsledkem jsou pokrmy inspirované moderní gastronomií – steak se šťavnatým středem, losos s křupavou kůží nebo zelenina al dente.

Model AF 500 nabízí režimy CRISPY a JUICY, díky kterým si můžete zvolit přesně takový výsledek, na jaký máte chuť. K dispozici je také 8 automatických programů pro snadnou přípravu kuřete, steaků, ryb, zeleniny nebo hranolek.

Velká 7l fritovací nádoba je vhodná pro 3–5 osob a díky průhlednému oknu s vnitřním osvětlením můžete sledovat přípravu bez otevírání spotřebiče. Samozřejmostí je digitální dotykový panel a teplotní rozsah 40–200 °C. 
 

Skvěle si poradí s:

• šťavnatým kuřetem s křupavou kůží,
• lososem a rybami,
• pečenou zeleninou,
• toastovými sendviči,
• crispy bramborami,
• sladkými dezerty,
• proteinovými snacky i rychlými snídaněmi.

Díky kombinaci páry a horkého vzduchu získávají pokrmy strukturu a chuť, které bývají běžně spojované spíše s profesionální gastronomií. Právě variabilita dělá z Catler AF 500 mnohem víc než jen běžnou horkovzdušnou fritézu.